Handgemaakte hot sauce (775 ml) van ORIGINAL SINNERS® in een horeca XL fles.
🏆 National Chilli Awards 2025
✅ Medium pittig 🔥 7/10
✅ Gefermenteerd & maandenlang gerijpt
✅ Bekend van restaurants & foodtrucks
Craft Hot Sauce 🌶 XL Fles
€ 27,50
Op voorraad
🌶️ Gebrouwen door Jesse in HaarlemVoor de thuischef met smaak.
Deze hot sauce van ORIGINAL SINNERS® komt in de horeca XL fles.
Handgemaakt met verse chilipepers uit het Westland en bij vuur gerookte zwarte thee.
Fris. Fruitig. Medium pittig.
De smaak is gelaagd.
Eerst de rijpe peper. Zoet.
Dan… een vleug rook van de thee.
Pittig? Ja. 🌶️
Maar vooral F*cking. Lekker.
Veel chefs zijn daar fan van. Niet voor niets gebruiken restaurants en foodtrucks deze saus al jaren.
Doe ‘m op:
🥪 tosti of broodje
🍳 gebakken ei
🍔 hamburger
🍕 pizza
🥗 pokébowl
…maar eerlijk? Als je dit eenmaal proeft, wil je geen supermarktsaus meer. 🌶️
7,75 keer zoveel saus als het 100ml flesje. Minder dan 3 keer de prijs.
155 porties. 18 cent per keer. 🤯
Chef of thuiskok? Maakt niet uit.
Deze XL fles hoort in je keuken. Punt. 👨🍳
| Inhoud | Handgemaakte hot sauce XL fles (775 ml) |
|---|---|
| Pittigheid | 7/10 (medium) |
| Ingrediënten | Cayennepeper, wijnazijn (sulfiet), ui, rietsuiker, Himalayazout, gerookte zwarte thee (Lapsang Souchong), knoflook, Jamaicaanse peper, xanthaangom. Zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen. |
| Smaak | Fris, fruitig en subtiel rokerig. |
| Productie | Handgemaakt, gefermenteerd en maandenlang gerijpt in Haarlem. |
Hoe pittig is de saus?
Iets pittiger dan Sriracha. Maar het tintelt op je tong, plaagt even, en de burn stopt direct. En dan wil je meer.
Hoe lang is de saus houdbaar?
Onze hot sauce is gefermenteerd en door het zuur en zout van nature lang houdbaar. Na opening blijft hij tot twee jaar goed. Bewaar bij 15-25°C en uit direct zonlicht. Wil je 'm in de koelkast bewaren? Mag ook. De koeling remt de fermentatie en houdt smaak en kleur net wat langer fris.
Waarop kun je 'm gebruiken?
Pizza, sandwiches, salades, gegrilde groenten, oesters, ceviche, Bloody Mary, eieren, noodles, taco’s. Bij fine dining net zo goed als bij een tosti om twaalf uur ’s nachts. Een chef bij Kastan: “Ik gebruik ‘m overal op. Echt overal.”
Wat is een goed alternatief voor Sriracha?
ORIGINAL SINNERS® craft hot sauce. Iets pittiger, maar gelaagder en zonder de zware zoete suikersmaak. Gefermenteerd, gerijpt en handgemaakt in Nederland. Te gebruiken zoals je Sriracha gebruikt: elke dag, op alles.
Wat is het verschil tussen hot sauce en chili olie?
Onze hot sauce is gefermenteerd, fris en gelaagd. Werkt in koude en warme gerechten als smaakmaker of dressingbasis. De chili olie is extra vierge olijfolie met chili, ideaal als finishing touch over pasta, pizza, brood of gegrilde groenten. Andere structuur, andere momenten.
Hoeveel porties zitten erin?
Zo'n 155 porties van een theelepel. Dat is 18 cent per keer.
Waarom de XL?
Deze XL is 7,75 keer zoveel saus, voor minder dan 3 keer de prijs van het 100ml flesje.
Waarom een plastic fles?
In horecakeukens werkt plastic makkelijk. En valt hij, dan gaat hij niet kapot. Op scherven zit in de horeca niemand te wachten.
7 beoordelingen voor Craft Hot Sauce 🌶 XL Fles
100%
0%
0%
0%
0%
Customer photos and videos
1-5 van 7 beoordelingen
Beoordeling toevoegen
Craft Hot Sauce 🌶 XL Fles
Je beoordeling
* Beoordeling is vereist
Naam
* Naam is vereist
E-mail
* E-mail is vereist
Voeg foto's of video toe aan je beoordeling
Misschien ook iets voor jou
Updating…
Wat een heerlijke smaken combinatie met een perfecte spice
Echt een heerlijke saus. Lekker smokey en past bij verschillende gerechten.
Hodnondeju lekker!
Ideaal formaat, past bij alles wat van de BBQ komt!
al begonnen aan mijn derde fles