Handgemaakte hot sauce van ORIGINAL SINNERS® in een fles van 100 ml.
🏆 National Chilli Awards 2025
✅ Medium pittig 🔥 7/10
✅ Gefermenteerd & maandenlang gerijpt
✅ Handgemaakt in kleine batches
Craft Hot Sauce 🌶
€ 9,95
Op voorraad
Dit flesje verandert elke maaltijd.
Deze hot sauce van ORIGINAL SINNERS® is zo’n cadeau. Niet alleen door de verpakking, maar ook door de smaak.
Handgemaakt met verse chilipepers en bij vuur gerookte zwarte thee.
Fris. Fruitig. Medium pittig.
De smaak is gelaagd. Uitgebalanceerd. En f*cking lekker.
Zo’n saus waarvan je na één keer proeven denkt:
ja, dit is anders!
Doe ‘m op:
🥪 tosti of broodje
🍳 gebakken ei
🍔 hamburger
🍕 pizza
🥗 pokébowl
…maar eerlijk? Als je dit eenmaal proeft, wil je geen supermarktsaus meer. 🌶️
Cadeau geven? Zelf houden?
Maakt niet uit.
Dit 100 ml flesje hoort in je keuken. Punt. 👨🍳
| Inhoud | Handgemaakte hot sauce (100 ml) |
|---|---|
| Pittigheid | 7/10 (medium) |
| Ingrediënten | Cayennepeper, wijnazijn (sulfiet), ui, rietsuiker, Himalayazout, gerookte zwarte thee (Lapsang Souchong), knoflook, Jamaicaanse peper, xanthaangom. Zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen. |
| Smaak | Fris, fruitig en subtiel rokerig. |
| Productie | Handgemaakt, gefermenteerd en maandenlang gerijpt in Haarlem. |
Hoe pittig is de saus?
Iets pittiger dan Sriracha. Maar het tintelt op je tong, plaagt even, en de burn stopt direct. En dan wil je meer.
Hoe lang is de saus houdbaar?
Onze sauzen zijn gefermenteerd en door het zuur en zout van nature lang houdbaar. Na opening blijven ze tot twee jaar goed. Bewaar bij 15-25°C en uit direct zonlicht. Wil je ze in de koelkast bewaren? Mag ook. De koeling remt de fermentatie en houdt smaak en kleur net wat langer fris.
Waarop kun je 'm gebruiken?
Pizza, sandwiches, salades, gegrilde groenten, oesters, ceviche, Bloody Mary, eieren, noodles, taco’s. Bij fine dining net zo goed als bij een tosti om twaalf uur ’s nachts. Een chef bij Kastan: “Ik gebruik ‘m overal op. Echt overal.”
Wat is een goed alternatief voor Sriracha?
ORIGINAL SINNERS® craft hot sauce. Iets pittiger, maar gelaagder en zonder de zware zoete suikersmaak. Gefermenteerd, gerijpt en handgemaakt in Nederland. Te gebruiken zoals je Sriracha gebruikt: elke dag, op alles.
Wat is het verschil tussen hot sauce en chili olie?
Onze hot sauce is gefermenteerd, fris en gelaagd. Werkt in koude en warme gerechten als smaakmaker of dressingbasis. De chili olie is extra vierge olijfolie met chili, ideaal als finishing touch over pasta, pizza, brood of gegrilde groenten. Andere structuur, andere momenten.
2 beoordelingen voor Craft Hot Sauce 🌶
100%
0%
0%
0%
0%
Customer photos and videos
1-2 van 2 beoordelingen
Beoordeling toevoegen
Craft Hot Sauce 🌶
Je beoordeling
* Beoordeling is vereist
Naam
* Naam is vereist
E-mail
* E-mail is vereist
Voeg foto's of video toe aan je beoordeling
Misschien ook iets voor jou
Updating…
Aanrader
Een verrassend lekkere saus, deze Original Sinners.
Nederlandse pepers, gefermenteerd, met een vleugje zwarte thee. Klinkt simpel, toch won het er goud mee op de National Chilli Awards 2025.
Het glazen flesje van 100 ml ziet er meteen netjes uit. Bij het opendraaien krijg je een rokerige, lichtzure fermentatiegeur. Aards, met iets zoets eronder van ui en knoflook.
Eerste hap op een gebakken ei. Eerst die frisse zuurtoets, daarna bouwt de cayenne rustig op. En dan het ding dat hem anders maakt, de gerookte Lapsang Souchong thee. Droge, diepe rook die je zelden in een saus proeft. De pit blijft netjes, brandt niet weg maar blijft lekker hangen.
Wat ik knap vind is dat hij niks overheerst. Op pulled pork, burgers, geroosterde groenten of gewoon witte rijst werkt ie. Enige minpuntje, de textuur is vrij grof met zaadjes en velletjes, dus niet ideaal als je van glad houdt.
Voor mij een 9 op smaak, 7 op pit. Eentje die ik echt heel vaak gebruik.